食堂承包的多种模式
（1）全程外包模式
企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，由食堂外包公司垫资经营，定期向企业进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，可以保证高质量和效率、低成本的伙食供给。
（2）顾问式托管模式
企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，承担食材、水电及燃料费用。解决企业烹调饮食管理部门和招工难的问题，食堂承包多少钱，有利于企业集中精力拓展核心业务。
（3）一体化经营模式
一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合企业员工的不同需求，确保以贴合员工的需求方式实行餐饮管理经营。
（4）自由选择的大众餐模式。
每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，芜湖食堂承包，不受数量和品种的限制，职工食堂承包，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。
（5）美食广场模式
也有设立提供不同口味、不同类型的特色档口的，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。根据客户需求，提供团餐、生日聚餐、年尾饭、特色酒会、中西式自助餐等不同形式的团体围餐。并以物美价廉为原则，校园食堂承包，让客户享受好的服务。
选择食堂承包前要注意什么
1、考察是否具备工厂食堂承包经验
食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，大学校食堂承包，从而为客户带来好的服务。
2、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。
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